県立山形工業高校生徒、マンゴービールを醸造販売までに至る

　令和4年3月1日の山形新聞に次のような記事が大きく掲載された。
　高校生がマンゴーの自家栽培からそれを使ったビールの醸造までの全工程に
　からんで成功させた記事である。
　令和2年に同校の100周年記念事業としてマンゴーの栽培に乗り出したが多くの
　苦労を克服して頑張ってきたのだ。
　電気・電子・情報、建築・土木、機械、化学の各学科の学習の成果を反映させて
　難しいマンゴーの生育に挑戦したのだった。
　その成果が今回の新聞記事となって公になったのだ。
　私も資金的にも技術面からの支援にも携わったのでこの新聞発表は嬉しい出来事だ。
　若い時にこのように何かに熱中して成果を生み出していくことは大切なことと思う。



記事を見て3月2日に、「おさけマルシェ」は私の町内なのでいつでも行けると思い2日の午後に
買いにいった。そうしたら店の人から「おかげさまですぐに完売しました」と告げられた。
残念 !!  味はどうなのか気になるところである。　　

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